La influencia de los nuevos emperadores Maximiliano y Carlota de Habsburgo
A finales del siglo XIX, la cocina francesa volvió a entrar a nuestro país, por medio del mandato del emperador Maximiliano de Habsburgo, además de los franceses llegaron a México los austriacos y belgas que venían a apoyar a los nuevos emperadores: Maximiliano y Carlota de Habsburgo. Quienes a su llegada trajeron con ellos al …
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