Fiestas, tradiciones, artesanías y gastronomía de Tarandacuao

Fiestas y tradiciones

  • Festival del Maíz y del Tamal. En conmemoración de una tradición muy mexicana: “El día de la Candelaria”, en Tarandacuao celebran este día a través de la gastronomía, la música y la pintura. Durante el festival se disfruta la comida tradicional, tamales, antojitos mexicanos, música y bailes en vivo, desfile con carretas tradicionales, banda y mojigangas, concursos de cocina tradicional, tamales y pintura con gis (madonnari)

  • Carnaval: el domingo anterior al miércoles de ceniza se realiza el carnaval.

  • Semana Santa. Representación de la Pasión y Muerte de Jesucristo.

  • Lunes de Pascua: se realiza una convivencia en el Ojo de Agua, a la que asisten todas las familias del pueblo. Por las noches se lleva a cabo un baile, con grupos y bandas locales.

  • Fundación de Tarandacuao. En las festividades de la fundación de Tarandacuao, se realizan eventos de grupos culturales y musicales, además de una exposición ganadera, agrícola y artesanal en la semana cultural que culmina con el aniversario del municipio, el 27 de abril.

  • Fiesta a Santiago Apóstol: el 25 de julio se celebra al Santo Patrono del municipio. La fiesta grande se celebra hasta el 25 de octubre, pues en julio todavía no se levantan las cosechas. Desde la tercera década del siglo XVI, el Apóstol Santiago es patrono de Tarandacuao, por lo que se festejaba el 25 de julio, aunque en 1935 se cambió la celebración al 25 de octubre.

  • Festival Cultural de Santiago Apóstol. Por iniciativa del vicario Fray Fabián Orozco Pedraza en los años 1979 y 1980 dio inicio la semana cultural, esto como preámbulo a las fiestas del 25 de octubre del Apóstol Santiago, el Santo Patrono del pueblo. Se lleva a cabo en el foro parroquial, que es un teatro al aire libre en atrio parroquial, se dispuso que se destinara un día del aficionado al canto y otro exclusivo a la elección de la reina. Se han presentado innumerables grupos culturales locales, regionales y de gran parte de los Estados de la República, así como grupos internacionales.

  • La fiesta comienza desde el 24 de octubre: las bandas de música reciben al Santo Patrono Santiago Apóstol, que es traído desde la comunidad el Barrio de Santiago.

  • El 26 de octubre se realiza un jaripeo, se celebra la santa misa; por la noche se organiza un baile. La fiesta de Santiago Apóstol concluye cuando las bandas musicales se despiden del santo.  

  • 12 de diciembre. Celebración a la Virgen de Guadalupe

Gastronomía

  • Uchepos. Tamal de sabor dulce con una consistencia suave.

  • Tamales de ceniza

  • Atole tembloroso. Atole hecho gelatina.

  • Camote asado

  • Carnitas

  • Chicharrón

  • Barbacoa

  • Mole

  • Bolitas de leche

  • Conservas de: camote, tejocote, y tamarindo

Artesanías

Cerámica. En el poblado existen alrededor de 6 talleres quienes trabajan este tipo de artesanía, es un trabajo muy detallado y el diseño de cada una de las piezas esta hecho 100% a mano. Es una de las artesanías más preciosas del estado de Guanajuato.

Fuentes:

https://www.facebook.com/TarandacuaoInnovadoraLaPuertaDelBajio/

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